買っちゃった!衝動買い??

ついに買ってしまいました!
中華鍋とセイロその他です。
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去年から習い始めた中国家庭料理(その時の記事はこちら

レッスンに伺うたび、
「中華鍋欲しいなぁ。ジャーレンも欲しいなぁ。セイロも欲しいなぁ。。」
思っておりました。

しかし、欲しいものはどれも大きくて場所を取るもの。
スペースを空けるまでガマン!


しかし、そんな私のガマンをあっさりと打ち破るオットのひと言・・。
「早起きしたから、中華街にお鍋買いに行こうよ!」

いやいや、ダメです。場所作ってないし。

でも、休日には家から一歩も出たがらないオットが珍しく誘ってくれたし、
自分が行きたくなった時には行ってくれないかもしれないし・・。
流れにのるのも悪くないか・・とありがたく連れて行ってもらいました。

でもお鍋を買ったら、とんぼ返り(笑)
人がたくさんでビックリしました・・。


鉄の中華鍋ってお手入れ難しそう・・と思っていたのですが、
特にいつもと変わりなしで拍子抜け。
セイロでの蒸し料理も今までより多い量が一度にできるようになり、
ますます中国料理が増えました。
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中国料理って油っこいと思っていましたが、違うんですよ〜。
そしてお醤油の使用量が少なくて、塩分ひかえめです。



というわけで早急にスペース作り。
場所がないといいながら実はここと思っていたスペースに住所を作りました。
かなりの特等席です!
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薄手の布を買ってきて、セイロを包んでます。
セイロはビニールなど風通しの悪いもので保管しないようにしましょうね。

もう少し配置を変えれば、小型のセイロも入りそう♡( ̄▽ ̄) ニヤ


今回、中華鍋を買いに行ったのは衝動的でしたが、
8ヶ月も手持ちの道具でレッスンの復習を続けました。

・中国料理を作ることがコンスタントになってきたこと。
・手持ちの道具でも作れるけど、
 道具があったらもっと楽においしく作れるようになるなということを実感したこと。
・置くならあそこ・・という置き場所の目処があったこと。



そのおかげで、新しい道具がすんなりと仲間にとけ込みました。
要は、スペースを作るのがめんどくさくて行動していなかっただけだった・・(笑)

な〜んて行動ができるようになったのは最近のこと(笑)
次はかつての見た目買いしたものについてご紹介しますね。


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by bellberry_k29 | 2013-06-01 22:18 | お気に入りグッズ


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